ATHRO ソムリエナイフ　ダマスカスブレード

国内ソムリエナイフのトップメーカー アスロの最高級ラインアップ、『ATHRO Sommeler Knife Damascas Series』 刃部分は、101層のニッケルダマスカスの模様が美しく、贅沢にも芯材はVG10号を使用。 ハンドルには少量しか採取できない稀少な楓のコブを使い、天然の木目が高級感を演出します。 スクリューには空気を抜くための溝があるため、コルクに滑らかに食い込み、さらに抜きやすくなっています。 また、ブレードの開閉がしやすいように、ブレードに突起があり、機能的にも計算されたデザインです。 ≪各パーツについて≫ ■刃部分　101層ダマスカス／芯材：V金10号 101層のニッケルダマスカスの模様が美しく、贅沢にも芯材はVG10を使用。ブレードには突起を付けているので、スムーズに開閉することができます。 ■ハンドル材　バールウッド 一本の木から少量しか採取できない貴重な楓のコブの部分を使い、含浸処理を施したものです。美しい縞模様が特徴です。 ■スクリュー 材質　ステンレス スクリューには溝が刻まれてありコルクに滑らかに食い込み、空気を放出するので抜きやすくなっております。 ■ホルダー 材質　ステンレス スクリュー、ホルダー部の仕組部分に尻金として洋白を用い、耐久性の強化をはかりました。ホルダー部には『ATHRO』の刻印があります 刃がダマスカスの波紋になっています。 日本製 ATHRO　アスロ　ブランドは岐阜県関市の工房「豊和刃物製作所」が手がけるソムリエナイフ。 ハンドルには楓のコブだけを使用した（バールウッド）を使ったダマスカス仕様のソムリエナイフです。 マメ科の銘木でコブの複雑な模様が大変美しく愛好家に珍重されています。高級なワインを嗜むなら、道具からしっかりと揃えたいですね。溝が刻まれたスクリューにより、コルクに滑らかに食い込み、空気を放出するので抜きやすい。ナイフとスクリューのバタフライ型なので、コルクに対して垂直に入りやすい。 ワインを寝かせて保管しておくと、コルクの乾燥を防ぐことができ、より抜きやすくなり使い勝手がとても良く、一流のバーテンダーさんも愛用されています。 サイズ折り曲げ時　120mm 刃長：43mm 材質　バールウッド 重量　142g カラー···ブラウン 種類···ソムリエナイフ